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临清的八大碗之烧肉怎么做 盐放入沸水锅煮至透烂
原料:生羊肉一斤,姜片适量,花椒八克,芫茴十克,蒜片十克,葱段十克,盐十克,醋适量,酱油适量,味精适量,香油适量,水团粉二十克,菠菜叶少许。 做法: ...
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东北凉拌茄子做法大全 (4)将调味料拌匀
1、做法一: (1)主料:长茄子500g、大蒜20g。 (2)辅料:小香葱适量、香菜适量、红椒半个、干红辣椒适量、芝麻适量、盐适量、糖适量、味精适量...
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仔姜的做法 油热后倒入蒜泥碗中
1、食材用料:仔姜200g、红椒40g、蒜15g、油适量、盐适量、生抽适量、花椒油少许、糖适量。 2、姜、红椒洗净均切细丝(姜丝越细越好)。 3、放...
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什么大料烧红烧牛肉香 牛肉成红褐色
普通的大料即可。 红烧牛肉的做法: 主料:牛肉适量、土豆适量、猪肉80克、鲤鱼1条、虾米10个、韭菜100克、豆角1斤、冬瓜适量。 辅料:葱适...
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东北茄子干的做法 焖2分钟左右
1、用料:猪肉适量、茄子干适量、白砂糖适量、食盐适量、葱适量、姜适量、山楂适量、红枣适量、八角适量。 2、提前把茄子干洗净,然后用冷水浸泡8-10个小时,...
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乌参怎么做 蒜姜和红葱一起舂成茸
1、主料:乌参2只、鸡蛋3粒、小红葱2粒、姜适量、蒜适量、鸡精粉适量、红酒适量。 2、水烧开后,放入姜片,乌参再滚后关小火焖煮10分钟。 3、把姜片...
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五香茶叶蛋的做法配料 料酒和适量的盐调味
主料: 鸡蛋10个 辅料: 茶叶10克 桂皮1块 八角2个 花椒适量 香叶2片 生姜3片 大葱1根 ...
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中国十大名菜 其他就没问题了
腊味合蒸是湖南地方传统名菜,属湘菜系。是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料,下锅清蒸而成。做法简单,其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻。小编就有去饭店的时候吃过,味道...
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五花肉最好吃做法介绍 五花肉洗净切成片
1、准备材料:五花肉适量300克、干辣椒、葱、姜、蒜 适量生抽 、白糖、料酒、鸡精、食盐、色拉油各适量。 2、五花肉洗净切成片,不要太薄。 3、锅烧...
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九转大肠的做法大全 葱姜蒜末炒出香味后
九转大肠,这名字让人一听就觉得挺奇怪的,九转?是把肠子转九个圈吗?这种专业上的问题,小编一句两句也是解释不清楚的,那么本期鲁菜文化,让我们一起来看看九转大肠的做...
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东北苏子叶咸菜的做法 将蒜剥皮洗净放到蒜缸中
1、食材:苏子叶500g、盐适量、辣椒粉适量、蒜适量。 2、将苏子叶洗净控干水。 3、将蒜剥皮洗净放到蒜缸中。 4、用蒜锤捣碎。 5、用...
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五香卤蛋的做法 将煮好的鸡蛋盛出晾凉
五香卤蛋的做法 想必大家都吃过五香卤蛋吧,并且对它的香味依然念念不忘吧!那么五香卤蛋该怎么做呢?下面介绍两种做法给大家。 原料:鲜鸡蛋20个、八角适...
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三丝怎么炒 锅中加适量油
1、黄花菜提前用温水泡15分钟左右,泡发好的黄花菜沥干水分切段,胡萝卜、尖椒清洗干净并切丝。 2、锅中加适量油,倒入萝卜丝翻炒几下,然后加入尖椒丝、黄花菜...
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疯狂土豆 谈起了“疯狂土豆”
炸土豆作为一道常见的家常菜,几乎可以说是每个人都喜欢吃,区别主要才调料及味道。 在家里还可以给小朋友们作为零食来食用。 炸土豆 前不久和一个大厨朋友在一起吃饭...
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油焖大虾 2将葱姜蒜切末备用
油焖大虾是一道经典的湘菜,以其色泽鲜红、口感鲜香、造型美观而备受喜爱。 下面我们就来介绍一下油焖大虾的家常做法。 首先,我们需要准备好以下食材:大虾 500克、...
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烧茄子 锅上残留的油已经足够
家常烧茄子 又到茄子大量上市的季节,各种茄子美食又频繁的出现在家里的饭桌上了。 女儿最爱吃的就是烧茄子,说我做的比饭店里的还好吃。 同事说,闺女太抬举饭店了。...