乌梅水怎么熬 平时制作乌梅水时
乌梅水怎么熬
1、乌梅水在熬以前应该先准备25克乌梅,可以去保健品商店或者去药店购买,再准备15克干山楂片,另外要准备三克甘草和5克陈皮,除此以外还要准备适量的桂花和冰糖。把准备好的乌梅和山楂以及甘草要提前用清水冲洗干净。
2、洗干净以后的陈皮要用刀把里面的白色部分刮掉,然后切成丝,再与洗净以后的乌梅和山楂一起放到干净砂锅中,放入准备好的冰糖,再放入适量的清水,让他在锅中浸泡20分钟,然后开火用大火煮开后再用中小火继续煮40分钟,这时锅中的乌梅水就已经熬好,取出降温后就能直接喝。
乌梅水的制作方法
1、平时制作乌梅水时,还可以准备乌梅15克,甘草三克,雪梨一个,冰糖50克把准备好的雪梨洗净后削掉果皮,从中间切开,再挖掉中间的离合,然后把它切成块状,准备好的乌梅和甘草要提前用清水洗净,再准备一个干净的砂锅。
2、把切好的雪梨和洗好的乌梅与甘草一起放到砂锅中,加入准备好的冰糖和足量清水,用大火加热煮开,然后用小火慢煮40分钟,煮好后关火让煮好的乌梅水在锅中自然降温,等它温度适宜后取出直接吃雪梨喝汤就可以。
乌梅水怎么熬 本文分享到此结束,希望对大家有所帮助。
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