旱獭子 1、一、原料:1.主料:旱獭肉

时间:2023-04-25作者:daiit分类:历史浏览:39评论:0

  1、一、原料:1.主料:旱獭肉1000 克。

  2、2.调料:料酒、精盐、胡椒粉、葱、姜、花椒水。

  3、二、制法:1.将旱獭肉洗净,放入沸水锅中焯一下,捞出斩块。

  4、2.锅中放入旱獭肉、料酒、盐、花椒水、葱、姜,武火烧沸,撇去浮沫,文火炖至肉熟烂。

  5、盛出即成。

  6、按:旱獭肉又称雪猪肉,含有极丰富的蛋白质、脂肪等营养成分,具有一定的滋补祛风的功效。

  7、清炖旱獭肉,可治疗风湿痹痛、脚膝肿痛、痔疹、便秘等病症。

  8、健康人食用增加营养,健身防病。

  9、清蒸,拿出来了后加酱油,会很好吃清蒸,拿出来了后加酱油,会很好吃cold as winter, and sometimftty. In that city, 不吃最好,旱獭很容易身上携带鼠疫等各类病菌。